FDA и CDC связывают вспышку циклоспороза в США с измельченным салатом айсберг Taylor Farms. Туристам стоит проверять уведомления ресторанов и магазинов.
В США расследуют вспышку циклоспороза, связанную с измельченным салатом айсберг Taylor Farms. FDA и CDC 21 июля подтвердили, что добровольный отзыв продукции остается в силе.
Речь идет о салате айсберг из Центральной Мексики, который поставляла Taylor Farms, также известная как Taylor Fresh Foods. Компания отозвала продукцию, полученную с 29 июня по 16 июля.
Сначала расследование касалось салата, который ели посетители Taco Bell. CDC предупреждал потребителей не есть измельченный айсберг в ресторанах Taco Bell в Индиане, Кентукки, Мичигане, Огайо и Западной Виргинии.
Позже стало известно, что отзыв затронул не только Taco Bell. Салат Taylor Farms убирали из поставок отдельные рестораны, дистрибьюторы и ритейлеры, включая продукты под магазинными брендами.
Taylor Farms сообщала о поставках потенциально зараженного салата в 27 штатов. По данным CDC, случаи циклоспороза зарегистрированы как минимум в 34 штатах.
Путаницу вызвал лабораторный тест: один образец салата сначала назвали положительным на Cyclospora, затем результат признали ложноположительным. FDA заявила, что расследование и отзыв основаны не на этом тесте, а на прослеживании поставок и данных о заболевших.
Циклоспороз вызывает микроскопический паразит Cyclospora. Инфекция поражает кишечник; в США на фоне вспышки сообщают о тысячах случаев заболевания.
Если вы сейчас находитесь в США, проверяйте уведомления ресторанов, магазинов и служб доставки продуктов. Не ешьте отозванный измельченный айсберг Taylor Farms и сохраняйте упаковку, пока не проверите дату и код партии.
В предоставленных данных речь идет о поставках внутри США. Сведений о поставках этой продукции в Беларусь нет.
