☰
Путеводитель Маршруты Карта
Кухня

Кухня

Кухня

Статьи блога marshryt.by в рубрике «Кухня».

Драники в горшочках: рецепт с грибами и где искать их в Беларуси

Драники в горшочках: рецепт с грибами и где искать их в Беларуси

Как запечь драники со сметаной и грибами дома: продукты на четыре порции, последовательность и время приготовления. В Минске есть места с драниками и сезонными грибными блюдами, но подачу именно в горшочке нужно уточнять заранее.
Борщ по-белорусски дома: понятный рецепт и где искать его в Минске

Борщ по-белорусски дома: понятный рецепт и где искать его в Минске

Свеклу тушим отдельно, мясо варим без спешки, а готовому борщу даем настояться. Ниже — домашний рецепт на шесть порций и пять минских заведений, связанных с белорусской кухней. Постоянное наличие борща в меню нужно уточнять перед визитом.
Кулага по-белорусски: простой рецепт и где искать десерт в Беларуси

Кулага по-белорусски: простой рецепт и где искать десерт в Беларуси

Кулага — густой ягодный десерт с ржаной мукой и мёдом или сахаром. Разбираем домашнюю версию на четыре порции, объясняем, как не получить комки и пересластить ягоды, а также проверяем, где блюдо можно искать в белорусских заведениях.
Драники в горшочках: рецепт с грибами и где искать их в Минске

Драники в горшочках: рецепт с грибами и где искать их в Минске

Обжарьте драники до корочки, переложите слоями с грибами и сметаной и доведите в духовке. Рассказываем, как приготовить блюдо дома и что известно о минских заведениях, где можно заказать драники.
Белорусские напитки в Минской области: что попробовать и как спланировать дегустацию

Белорусские напитки в Минской области: что попробовать и как спланировать дегустацию

Квас, морс и сбитень хочется найти не только на полке магазина, но и в меню кафе или загородной усадьбы. Проверенных меню с такими напитками в доступных источниках нет, поэтому собрали городские точки, где можно уточнить варианты, простой рецепт морса и список вопросов перед поездкой.
Картофельная драчена: что нужно для рецепта и где искать блюдо в Минске

Картофельная драчена: что нужно для рецепта и где искать блюдо в Минске

Драчена — запечённая картофельная масса с румяной корочкой. Даём домашний рецепт, объясняем отличие от бабки и драников и разбираем, что известно о минских заведениях: подтверждённого предложения именно драчены в актуальных источниках нет.

Последние новости и статьи