Кухня

Кухня

Кухня

Статьи блога marshryt.by в рубрике «Кухня».

Полесские налистники по-белорусски: рецепт с творогом и где искать блюдо в 2026 году

Полесские налистники по-белорусски: рецепт с творогом и где искать блюдо в 2026 году

Тонкие блины с творожной начинкой, которые сначала сворачивают, а затем запекают со сметаной. Даём рабочий домашний рецепт и объясняем, почему искать налистники в ресторанном меню лучше по телефону.

Кулага пошагово: простой белорусский десерт из ягод, муки и мёда

Кулага пошагово: простой белорусский десерт из ягод, муки и мёда

Кулага готовится из ягод, ржаной муки и мёда или сахара. Разбираем пропорции, порядок действий, способы исправить слишком жидкую или плотную массу и объясняем, где в Минске можно уточнить наличие блюда.

Крамбамбуля дома: понятный рецепт и где искать напиток в Минске в 2026 году

Крамбамбуля дома: понятный рецепт и где искать напиток в Минске в 2026 году

Как приготовить крамбамбулю на водке, мёде и специях, не переборщить с гвоздикой и правильно подать напиток. В конце — минские заведения, где можно уточнить наличие крамбамбули, но не рассчитывать на неё без звонка.

Драники в горшочках: как приготовить и где искать белорусскую подачу в 2026 году

Драники в горшочках: как приготовить и где искать белорусскую подачу в 2026 году

Драники в горшочке — это не отдельный канонический рецепт, а способ довести жареные картофельные оладьи до мягкости вместе со сметаной и начинкой. Разбираем домашний вариант с грибами, объясняем, чем он отличается от обычных драников, и подсказываем, где в Минске искать белорусскую кухню. Наличие именно горшочка перед поездкой придется уточнить.

Драники: ингредиенты, классический рецепт и где попробовать в Минске

Драники: ингредиенты, классический рецепт и где попробовать в Минске

Картофель, лук, яйцо и сковорода — базовый набор для драников. Разбираем, как убрать лишнюю влагу, сохранить хрустящую корочку и выбрать подачу в Минске. Из актуальных вариантов — гастробар «Лампа» на Октябрьской; по другим ресторанам меню лучше проверить перед визитом.

Белорусская кухня в Минске: что заказать в «Лампе» и как приготовить драники дома

Белорусская кухня в Минске: что заказать в «Лампе» и как приготовить драники дома

Короткий гастрогид для первого знакомства с белорусской кухней в Минске: блюда, которые искать в меню «Лампы» на Октябрьской, цены из июньского обзора, домашний рецепт драников и список того, что проверить перед визитом.

Последние новости и статьи