У журнала ROAST появился собственный дом — ROAST lab. Пространство находится на «Лучшей улице» в Минске. Это светлый зал, где собираются люди, знания и эксперименты вокруг кофе.
ROAST lab — не кофейня. Сюда приходят не пить кофе, а изучать его. Организаторы создали площадку для мероприятий, связанных с приготовлением и употреблением напитка.
В лаборатории уже прошли первые мастер-классы, каппинг и чемпионат среди бариста сети кофеен «Варка» — партнера ROAST. В планах — авторские мастер-классы для тех, кто хочет разобраться в кофе от первых шагов до профессионального уровня.
Также здесь будут проводить обучение для специалистов и команд кофеен, каппинги и дегустации. Пространство можно арендовать для ивентов, фотосессий, нетворкингов, тренингов и встреч.
Кофе для мероприятий предоставляют обжарщики с 15-летним опытом. Чтобы запланировать событие, нужно написать ROAST lab в Директ и рассказать, что именно хотите узнать о кофе. Команда поможет выбрать подходящий формат.
Теперь у кофе ROAST есть не только обжарка и зерно, но и свой адрес.
