В Минске открылась траттория «Чиччотто» на улице Максима Богдановича, 6. Заведение работает ежедневно с 12:00 до 23:00. Уже в первые дни после открытия здесь образовались очереди, а в соцсетях публикуют десятки тысяч просмотров и сохранений.
Кухню возглавляет Томмазо, ранее работавший в «Кафе Де Пари». В меню — закуски от 9 рублей (аранчини), паста от 23 рублей, пицца от 18 рублей (Маргарита) до 69 рублей (с чёрным трюфелем). Есть также жареная в масле пицца с сыром и помидорами за 38 рублей, тушёные хвосты быков и отбитая телятина в вине.
Интерьер выполнен в светлой плитке, с итальянскими артефактами и большой печью на входе. Посетители отмечают бодрую атмосферу и красивую расписную посуду. Столы не бронируют, но кормят всех пришедших.
Из паст особенно рекомендуют карбонару из ригатони в густом соусе на желтках с перцем (23 рубля). Пиццу не режут — подают целиком, ножниц нет. Десерты все по 14 рублей: тирамису или торт Чиприани с меренгой.
Заведение позиционируется как демократичное итальянское бистро без пафоса. Оценка автора обзора — 8 из 10 кокобаев.
