Вода помогает нейронам передавать сигналы, доставляет питательные вещества и выводит токсины во время сна. Анализ 33 исследований 2018 года показал: при потере воды более 2% массы тела (около 1,4 кг для человека весом 70 кг) возникают заметные нарушения внимания, исполнительных функций и координации.
Национальная служба здравоохранения Великобритании рекомендует людям старше 14 лет выпивать не менее 3 литров воды в день. Детям 12–14 лет — не менее 2 литров, детям 7–11 лет — около 1,5 литра.
Исследование Абердинского университета дает более скромные цифры: для среднестатистического взрослого жителя США и Европы норма — от 1,5 до 1,8 литра воды в день.
Единой «волшебной» цифры нет. Ориентируйтесь на самочувствие, погоду и физическую активность. Если чувствуете жажду или замечаете ухудшение концентрации — сделайте глоток воды.
Журналистка New Scientist проанализировала данные и пришла к выводу: обезвоживание на 2% массы тела (около 1,4 кг для человека весом 70 кг) уже ухудшает внимание и координацию. Такую потерю жидкости можно получить в жаркий день без питья.
Для детей 7–11 лет британские ученые рекомендуют около 1,5 литра воды в день, для подростков 12–14 лет — не менее 2 литров. Взрослым старше 14 лет — от 1,5 до 3 литров в зависимости от климата и активности.