Грибная столица мира: почему городок Кеннет-сквер стоит включить в маршрут по США

Грибная столица мира: почему городок Кеннет-сквер стоит включить в маршрут по США

Мировой туризм

Кеннет-сквер в Пенсильвании выращивает более 60% всех грибов в США, по данным Visit PA. Городок называют грибной столицей мира.

В центре сохранились здания конца XIX — начала XX века в стилях колониального возрождения, викторианском и федеральном. В них работают семейные кафе, пекарни и рестораны, в том числе Talula’s Table и Portabello’s, где меню зависит от сезона.

На ферме Woodlands at Phillips Farms можно узнать о способах выращивания грибов, их разновидностях и пользе. По выходным работает фермерский рынок, где продают фрукты, овощи, цветы и сыры от Birchrun Hills Farm. Сыровары Сью и Кен Миллер выдерживают Birchrun Blue в подвалах.

Винодельни региона объединены в Brandywine Valley Wine Trail. Одна из них — Wayvine — имеет дегустационный зал в центре Кеннет-сквер. Вечером работает The Creamery — бывший молочный завод и грибной консервный цех, где сейчас предлагают крафтовое пиво, уличную еду и живую музыку.

В нескольких минутах езды — Лонгвуд-гарденс, 445 гектаров формальных садов, лугов, лесов и фонтанов. Сад открыт круглый год, каждое время года обыгрывается сменой цветов и ароматов.

Для ночёвки — исторические гостиницы Fairville Inn и Inn at Whitewing Farm. Для интересующихся историей — Центр подземной железной дороги Кеннет, музей о беглецах и аболиционистах, которые помогали рабам добираться до свободы через этот регион в XIX веке.

Кеннет-сквер — направление для тех, кто хочет не спеша знакомиться с американской глубинкой: пробовать местные сыры и вина, гулять по садам, узнавать историю страны через небольшие городки.