ЦИБРИКИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ

Цибрики - простое картофельное блюдо, которое можно подать как закуску или гарнир. Шарики из картофельной массы жарят до румяной корочки.

Время приготовления:

45 минут

Количество порций:

4

Калорийность:

примерно 175 ккал на 100 г

Ингредиенты:

• Картофель - 1 кг
• Мука - 3 ст. л.
• Яйцо - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Соль - по вкусу
• Черный перец - по вкусу
• Масло растительное - для жарки
• Сметана - для подачи

Процесс приготовления:

1. Картофель натрите на мелкой терке и хорошо отожмите.
2. Добавьте яйцо, муку, тертый лук, соль и перец.
3. Сформируйте небольшие плотные шарики.
4. Разогрейте масло в сотейнике или глубокой сковороде.
5. Обжарьте цибрики порциями до золотистого цвета.
6. Выложите на бумажное полотенце.
7. Подавайте горячими со сметаной.

Черновик подготовлен для редакционной проверки и будущей генерации изображения блюда.