В США зафиксирована вспышка кишечной инфекции, вызванной паразитом Cyclospora. Основными подозреваемыми в распространении являются листовая зелень и сеть ресторанов Taco Bell.
В Соединенных Штатах наблюдается масштабная вспышка кишечной инфекции, вызванной паразитом Cyclospora. Особенно высокое число случаев зарегистрировано в штате Мичиган, где к 14 июля выявлено 3 309 заболевших, из них 44 человека были госпитализированы. Это значительно превышает обычные показатели для штата.
По данным Министерства здравоохранения и социальных служб Мичигана, предварительное расследование указывает на листовую зелень как на возможный источник заражения. "Ранняя информация показывает, что салат является распространенным продуктом, который регулярно фигурирует в ходе расследования", — заявила главный медицинский эксперт штата Наташа Багдасариан.
Отдельно власти и федеральные органы расследуют причастность сети ресторанов Taco Bell к распространению инфекции. В некоторых заведениях сети в районе Детройта были размещены объявления о временном отсутствии в меню салата, кинзы, лука, пико де гайо и гуакамоле из-за "общенационального отзыва". Однако официальных сообщений о таком отзыве от властей Мичигана или федеральных органов не поступало.
Симптомы инфекции Cyclospora, такие как сильная водянистая диарея, спазмы в животе и тошнота, проявляются через две недели после употребления зараженной пищи, что затрудняет установление точного источника.
Заболевания, вызванные Cyclospora, зарегистрированы как минимум в 31 штате США. В общей сложности по стране насчитывается более 4 000 случаев. Минздрав Мичигана рекомендует проявлять осторожность при употреблении листовой зелени, особенно упакованной. Предлагается покупать целые кочаны салата, удалять внешние листья и тщательно промывать остальное.
