Винный маршрут по долине Оканаган: виноградники, фруктовые лотки и ужины на длинном столе

Винный маршрут по долине Оканаган: виноградники, фруктовые лотки и ужины на длинном столе

Мировой туризм

Автор материала

Павел Дубровский

Исследует усадьбы, замки и малые города, помогает превращать исторические справки в удобные маршруты.

В южной части Британской Колумбии регион Valleys & Vineyards предлагает маршрут, объединяющий винодельни, фруктовые лотки и рестораны на местных продуктах. За несколько дней можно объехать четыре зоны: Северный, Центральный и Южный Оканаган, а также долину Симилкамин.

В регионе более 200 виноделен и выращивается свыше 60 сортов винограда. Отправная точка — Келоуна, в 2025 году ставшая первым в Канаде Креативным городом гастрономии ЮНЕСКО. Здесь более 500 ресторанов, а шеф-повара, как Нил Тейлор из CedarCreek Estate, составляют меню из того, что выросло в собственных садах и на фермах.

Дорога на юг ведёт к Нараматской террасе — одному из самых плотно засаженных виноградниками участков. Винодельни Lake Breeze Vineyards и Hillside Winery имеют рестораны с патио с видом на лозы. В Поплар-Гроув шеф-повар Стейси Джонстон готовит закуски из сезонных продуктов. В Пентиктоне по субботам работает фермерский рынок с фруктами, выпечкой и заготовками.

Южнее, в Оливере и Осойосе, климат суше и жарче — это единственная пустынная зона Канады. На Золотой Мильной террасе и Блэк-Сейдж-Бенч находятся лучшие винодельни региона. В Hester Creek подают трюфельную пиццу, в Burrowing Owl Estate Winery — вишнёвый салат, а в гостевом доме можно переночевать с видом на виноградники. В Kismet Estate Winery вина сочетают с блюдами региональной индийской кухни.

Западнее, в долине Симилкамин, маршрут тише: вдоль дороги — лотки с яблоками, грушами и персиками. Кермиос называют фруктовой столицей Канады. В Косоне, столице органического земледелия провинции, ресторан Row Fourteen при Klippers Organic Acres кормит блюдами из продуктов, выращенных на месте. Здесь же сертифицированная органическая винодельня Clos du Soleil и Crowsnest Vineyards с домашним хлебом на закваске и пиццей на дровах.

Каждую осень в долине проходит Фестиваль осеннего вина Оканаган, приуроченный к сбору урожая винограда. В программе — ужины на виноградниках, дегустации и топтание винограда. Для ночлега можно выбрать виноградные домики Outside Inn при Niche Wine Co. или Similkameen Wild Hotel & Winery Retreat с собственным виноградником и бассейном.

Читайте marshryt.by в Google

Добавьте сайт в свои источники — материалы будут чаще попадаться вам в выдаче и в ленте новостей.

Добавить в источники

Последние новости и статьи