Рядом со станцией метро «Площадь Ленина» открылся ресторан вьетнамского стрит-фуда «Фоникс» (Phoniks). Адрес: улица Ульяновская, 34. Режим работы: с 11:00 до 23:00.
На кухне используют открытый огонь, вок, гриль, фритюр и су-вид. Бульон для фо бо варят около 12 часов. Большинство горячих блюд готовят после заказа гостя.
В меню — классические вьетнамские позиции и авторские интерпретации шефов. Меню не статично: часть блюд со временем заменяют новыми. С 11:00 до 16:00 действует обеденное меню.
Интерьер напоминает азиатскую улицу: бетон, металл, нержавеющая сталь, красные акценты и простая уличная мебель. Некоторые детали сделаны вручную — например, платочки на диванах расписаны создателем проекта. В центре зала — открытая кухня.
«Фоникс» работает как площадка для мероприятий: дней рождения, корпоративов, закрытых вечеринок. Также проводят DJ-сеты, тематические вечера и гастрономические коллаборации. В 2026 году ресторан стал участником Gastrofest.Азия.