На острове Сикоку есть маршрут паломничества из 88 храмов. Полная дистанция — 1120 км (около 700 миль). Обычно ег проходят за шесть-восем недель. Компания Walk Japan организовала сокражёную восьмидневу версию: участники идут по 10–13 км в день, останавливаются в рёканах, багаж перевозят отдельно.
Каждый вечер — мноразовый ужин в стиле кайсэки: сашими, тэмпура, местные овощи и удон. Блюда меняюся в зависимости от префектуры. В Токусиме подаю рамэн на свином бульоне с тёмным соевым соусом, таймеси (рис с морским лещом) и местный цитрус судачи.
В долине Ия продают гриль-скьюеры «Ия-но дэко-маваси» — тофу, гречневые галушки и картофель. Главное блюдо префектуры Каггава — толстая пшеничная лапша сануки-удон. По местной легенде, её привёз в IX веке монах Кукай. В рёкане Котохира Кадан подают удон с говдиной сануки, свининой от оливковых свиней и курицей сануки-кочин.
Полный маршрут включает префектуры Коти и Эхиме. В Коти знаменито кацуо-но-татаки — обжаренный бонито с луком и имбирём. В Эхиме растут цитрусовые: кровавые апельсины, микан, иёкан и хассаку.
Для белорусских путешественников маршрут требует физической подготовки, но не предполагает альпинизма. Лучшее время — осень, когда спадает жара и созревают сезонные продукты. Нжно заранее забронировать рёканы и договориться о трансфере багажа. Walk Japan продает самостоятельные и групповые туры с гидом.
