Винокурня в Дудутках

Винокурня в Дудутках – традиционный кустарный цех по производству пива или выгону водки. Является одним из реконструированных объектов Музейного комплекса старинных ремесел и технологий под открытым небом.
Подобные винокурни (бровары) в Беларуси строились с XVI века при замках, шляхетских имениях и корчмах (трактирах). Как правило, они размещались возле рек и прудов, иногда – в самих имениях. Первоначально это были деревянные постройки, позднее – каменные. Помимо основных помещений, комплекс винокурни часто включал в себя сушильню, кладовую, а иногда даже баню и жилые комнаты.
Посетители бровара запросто могут выпить настоящей белорусской самогонки и закусить огурчиками из бочки. На территории музейного комплекса работают несколько кафе и баров, где подаются традиционные блюда белорусской кухни.

Поделиться в:

Добавить комментарий Отменить ответ

Объект на карте

Рекомендуемые маршруты

Народные праздники и экскурсии в Дудутках

Музей «Дудутки» находится в 40 километрах от г. Минска, в Пуховичском районе, расположен в живописном месте рядом с рекою Птичь в полутора километрах от д. Дудичи. Дудутки впервые упоминаются в летописях в XI в. Предположительно в этих местах проходила сухопутная дорога, ведущая к Полоцку, по которой по мнению исследователей и согласно «Слова о полку Игореве», полоцкий князь Всеслав Чародей проскакал "волком до Немиги с Дудуток, узнав об осаде древнего Минска..." С октября 1994 г. на базе подсобного хозяйства «Полифакт» создаётся и принимает своих первых гостей Музейный комплекс старинных народных ремёсел и технологий «Дудутки». С 1998 г. музейный комплекс «Дудутки» входит в состав холдинга «Трастбанка», постепенно обновляя и развивая свою базу, что позволяет нам популяризировать не только белорусские народные ремёсла, но также жизнь шляхецкой усадьбы. Отправляясь в "Дудутки", Вы должны быть готовы к историческому путешествию... в наши дни.

100